Binder-Wendelin – seit 1869

Carpe Diem

Carpe diem – Nütze den Tag ist der Leitspruch unseres Weingutes und Namensgeber unseres Premium-Weines.
In diesem Sinn – nützen Sie den Tag, auch für die schöne Dinge des Lebens und dazu gehört ohne Zweifel auch ein gutes Glas Wein.

Harald Wendelin

Weiss

Rot

Cuveé Harry | Harald Wendelin

Jahrgang: 1967
Ausbau: 9 Monate klassisch
Alkoholgehalt: je nach Verkostungsgrad

charaktervoller Stil, schlank und gehaltvoll im Körper, trocken im Humor, lang im Abgang, komplex und vielschichtig – also eigentlich nicht wirklich zu beschreiben.

Spaß bei Seite – natürlich könnten wir Ihnen hier auch eine genaue Biografie von Harry Wendelin liefern, aber erstens wäre die nicht sonderlich außergewöhnlich, und zweitens gibt es nur eine Möglichkeit einen Menschen kennenzulernen, nämlich im persönlichen Gespräch, am besten bei einem guten Glas Wein.

Das Weingut

Rebfläche 10,5 ha
60 % Rotwein / 40 % Weisswein

Im Weinkeller:
Weisswein – im Stahltank – einige Monate auf der Feinhefe belassen
Rotweine – nach der Maischegärung im Stahltank entweder Lagerung im grossen Holzfass, oder bis zu 14 Monaten in Barriques wo sie ihre feine Holznote erhalten.

Warum Binder-Wendelin?

Der Familienname Wendelin ist in Gols recht häufig, das ist auch der Grund warum fast alle Wendelins noch einen Beinamen führten und teilweise noch führen.

Der Ursprung von Binder-Wendelin liegt im Jahre 1869, damals kaufte der Ururgroßvater von Harald Wendelin ein Grundstück auf dem sich die Betriebsstätte eines Fassbinders befand und seitdem sind alle Bewohner des Hauses in der Neustiftgasse unter dem Namen Binder-Wendelin bekannt.

Die Region Gols

Gols liegt in unmittelbarer Nähe des Neusiedler Sees mit seinem einzigartigen Nationalpark Seewinkel. Die Wirkung dieser großen Wasserfläche als Temperaturpuffer trägt zu einer langen Vegetationsperiode von rund 250 Tagen bei und schafft ideale Anbaubedingungen für den Weinbau. Im pannonischen Klima gibt es kaum Spätfröste im Frühjahr, die Sommer verlaufen meist ohne extreme Temperaturschwankungen, und der Spätsommer gilt als der längste in Österreich. Aus diesem aussergewöhnlichen Qualitätspotential schöpfen wir, und versuchen im Zusammenspiel zwischen Natur und unserer Arbeit sorten- u. regionstypische Weine enstehen zu lassen.